गाय के दूध में अत्यधिक प्रोटीन भार इस प्रकार एक बच्चे के गुर्दे को अधिभारित कर सकता है। गाय के दूध में विटामिन C, E, और ताम्र की कमी होती है। यह लोहे में भी बहुत कम है और दूध में कैल्शियम लोहे के अवशोषण को रोकता है। यह भी पचाना मुश्किल है, और कभी-कभी बच्चों को एनीमिया के कारण आंतों में रक्तचाप या एनीमिया का कारण बन सकता है। अगर बच्चे की पहले साल तक माँ दूध के सात सही से पालन-पोषण करते है तो किसी भी प्रकार का पूरक दूध जरूरी नहीं है। एक बार जब बच्चे एक वर्ष के हो जाते है, तो पूरे गाय का दूध दिया जा सकता है, बशर्ते बच्चे को ठोस खाद्य पदार्थ (अनाज, सब्जियां, फल) का संतुलित भोजन हो। लेकिन दूध के सेवन को दिन में 1 से 1 डेढ़ ग्लास तक सीमित करें। इससे अधिक कैलोरी बहुत अधिक हो सकती है और अन्य खाद्य पदार्थों के लिए बच्चे की भूख कम हो सकती है। यदि आपका बच्चा अभी तक ठोस खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला नहीं खा रहा है, तो अपने बाल रोग विशेषज्ञ से उसके लिए सर्वोत्तम पोषण के बारे में बात करें।
एक बच्चा को अपने आहार में उच्च वसा की मात्रा की आवश्यकता होती है, यही कारण है कि एक वर्ष की उम्र के बाद अधिकांश शिशुओं के लिए पूरे विटामिन D दूध की सिफारिश की जाती है। लेकिन, हमेशा बच्चे के पाश्चुरीकृत दूध दें। गाय के दूध का एक गिलास बच्चे (1 से 3 साल) कैल्शियम की अनुशंसित मात्रा का लगभग 40 प्रतिशत और विटामिन डी की अनुशंसित मात्रा का 20 प्रतिशत मिलता है।
कुंआ! अंत में, गाय का दूध निश्चित रूप से एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए "नहीं" है - तीन प्राथमिक कारणों से -
- गुर्दे पर भार पैदा करने वाले बहुत से प्रोटीन होते हैं
- लौह की कमी के कारण शिशु एनीमिक बन सकते हैं
- शुरु में गाय की दूध परिचय करने से उनके शरीर को दूध से असहिष्णु बना सकता है
यह तब तक इंतजार करना बुद्धिमान हो सकता है जब तक बच्चे एक साल के न हो जाए और उसके बाद धीरे-धीरे अन्य खाद्य पदार्थों के साथ पूरक हो ताकि बच्चे को आहार अच्छी तरह से बनाया जा सके।
